飲食事業は、「福岡で一番のお土産菓子を作る!」という目標のもと、あまおう苺を使ったお菓子を販売・製造していただきます。具体的には、 ●あまおう加工販売所「伊都きんぐ」での店舗販売・接客(糸島本店、天神店、博多駅店、福岡空港店など) ●あまおうどら焼き「どらきんぐ」の製造(糸島本店のみ) ●あまおう苺を使ったお土産箱菓子「博多ぱいおう」「博多ウエハース王」の卸販売などです。飲食事業はお客様と直接対面して接することができます。接することでおもてなしを磨き、
また製造においては食べていただく方を想像して、食べると感動して笑顔になるような商品を作っています。
そうして追求を重ねていくことで、これから群雄割拠と言える福岡の飲食業界の中で「福岡で一番!」と言えるお菓子にしていきたいと考えています。
▲お客様に直接商品をお渡しさせていただくことで、
気持ちを想像する力を磨いています。
▲お客様に「感動する味」をお届けするため、一つ一つ
丁寧に、手作りの工程もたくさんで大変ですが、それ
だけの価値があると思っております。
部 署
「伊都きんぐ」 店舗接客対応
氏 名
青木 聡明
入社歴
2008年入社
姿勢を大切にしています。スポーツでも仕事でも結果を出すためには、正しい姿勢(考え方)が必要だと思っていて、それをひとつひとつ自分のものにしていきたいと、精進しています。
モットーは、「自分が幸せになりたいなら、まず周りから」。まだまだ先は長いのですが、自分の回りの方々に喜んでもらったり、豊かになってもらうことができるとしたら、その時、自分のことも幸せにできていると思っています。接客では、まず目の前のお客様に、「どうしたらこのお客様の望みが叶うか?」を考えて対応をしています。そして、「また来たい!」と喜んで頂けたら、ありがたいですね。
部 署
「伊都きんぐ」 菓子製造
氏 名
江口 あきな
入社歴
2011年入社
「伊都きんぐ」では、糸島産あまおうを使ったスイーツの製造・販売をしています。お店の看板商品の「どらきんぐ」や「博多あまび」は、お店で1つ1つ大切に手作りしています。オープンキッチンで製造しているときに、お客様から「こんなに手間ヒマかけて作っているの!?おいしそう!!」といった声を頂いたりします。そんな私たちの夢は、「福岡で人気NO1のお土産菓子を作ること」です!
部 署
お土産箱菓子 卸販売担当
氏 名
荒武 美帆
入社歴
2014年入社
「福岡で一番のお土産」となるため、伊都きんぐの焼き菓子「博多ぱいおう」や「博多ウエハース王」の卸をしております。具体的には、博多駅・空港のお取引先様(店舗)にお土産商品を納品いたします。お取引先様へ売り上げでお役に立てるように、納品だけではなく、弊社ノウハウを活かしたPOPの製作、店長へ売り方のご相談・提案なども積極手に行っております。私は主に博多駅を担当しており、博多駅の在庫管理や事務作業も行っております。
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